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Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa
Published 2003Get full text
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1589
Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales
Published 2003Get full text
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1590
Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002
Published 2003Get full text
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1591
Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz
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1592
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1593
Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados
Published 2005Get full text
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1594
Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial
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Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos
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Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles
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1599
La calidad de la pasta de tomate envasada en bolsas flexibles
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1600
Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)
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