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  1. 1
    Causas epistemológicas de la presencia sostenida del positivismo en la investigación en ciencias de la educación
    by Machín Suárez, Raudelio
    Published 2010
    “…Editorial Universitaria,…”
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  2. 2
    La educación bioética mediante la utilización de las videoclases en el proceso de enseñanza - aprendizaje de la Biología en el preuniversitario
    by Rodríguez Artau, Raquel
    Published 2010
    “…Editorial Universitaria,…”
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  3. 3
    Las pautas de la cultura patriarcal de la domesticidad en la construcción teórica sobre el ordenamiento trabajo-género en Cuba: La subversión en la etapa revolucionaria
    “…Editorial Universitaria,…”
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  4. 4
    Modelo didáctico para el desarrollo del proceso de comprensión-construcción textual como agente motivador de aprendizaje, en el 1er. año de las carreras de formación de profesores para preuniversitario de la UCPRMM de Pinar del Río
    by Barrera Jiménez, Ana Delia
    Published 2010
    “…Editorial Universitaria,…”
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  5. 5
    Identificación de razas de maíz (Zea mays L.) presentes en el germoplasma cubano
    by Fernández Granda, Lianne
    Published 2010
    “…Editorial Universitaria,…”
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  6. 6
    La ejecución de la responsabilidad civil derivada del delito en Cuba: la persona jurídica como perjudicada
    by Gálvez Puebla, Iracema
    Published 2010
    “…Editorial Universitaria,…”
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  7. 7
    Programa de atención educativa para las personas adultas con diagnóstico de retraso mental severo
    “…Editorial Universitaria,…”
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  8. 8
    Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas
    by Torres Guzmán, Romer
    Published 2009
    “…Editorial Universitaria,…”
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  9. 9
    Estudio comparativo de los principales hábitos de vida con el crecimiento físico en adolescentes de dos secundarias básicas de La Lisa
    by Tejeda García, Natalí
    Published 2009
    “…Editorial Universitaria,…”
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  10. 10
    Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado
    by Prado García, Risell
    Published 2009
    “…Editorial Universitaria,…”
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  11. 11
    Estimación de la calidad antioxidante de la dieta en dos residencias del adulto mayor
    by Perez Hernandez, Yojaine
    Published 2009
    “…Editorial Universitaria,…”
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  12. 12
    Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates
    by Roblejo Perea, Liuver Armando
    Published 2009
    “…Editorial Universitaria,…”
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  13. 13
    Estudio comparativo de la calidad de la oferta alimentaria en dos comedores de secundaria básica
    by Elledias Seijo, Rosmary
    Published 2009
    “…Editorial Universitaria,…”
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  14. 14
    Evaluación de la calidad del servicio en el restaurante "Los Doce Apóstoles"
    by Fornaris Manresa, Erisbel
    Published 2009
    “…Editorial Universitaria,…”
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  15. 15
    Evaluación del estado nutricional de adultos mayores institucionalizados en dos residencias de la capital
    by Figueroa Díaz, Arianna
    Published 2009
    “…Editorial Universitaria,…”
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  16. 16
    Evaluación dietética nutricional de la oferta alimentaria del comedor obrero del CIS " La Pradera"
    by García Bonilla, Yanisleidys
    Published 2009
    “…Editorial Universitaria,…”
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  17. 17
    Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei
    by Collado Almenares, Jalen
    Published 2009
    “…Editorial Universitaria,…”
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  18. 18
    Evaluación preliminar de excretas animales como inóculos para la producción de Biogás
    by Marichal Sánchez; Gulliver
    Published 2010
    “…Editorial Universitaria,…”
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  19. 19
    Evaluación del riesgo de infección por Salmonella spp a través del consumo de bocaditos de mortadella y queso confeccionados en un centro de elaboración
    by Martínez Alfonso, Yarenis
    Published 2010
    “…Editorial Universitaria,…”
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  20. 20
    Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria
    by Arrechea Villacampa, Antonio
    Published 2010
    “…Editorial Universitaria,…”
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