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  1. 121
    Ingestión de fibra dietética en adultos de La Habana y Ciudad de La Habana
    by Mosquera, Daymara
    Published 2009
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  2. 122
    Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita
    Published 2010
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  3. 123
    Reseña
    by González, Juan Carlos
    Published 2010
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  4. 124
    Secado de aromas de alimentos por aspersión
    by Expósito, Idalmis
    Published 2010
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  5. 125
    Desarrollo de un método por hs-spme para el análisis de compuestos volátiles en extractos de café
    by Pino Alea, Jorge A.
    Published 2010
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  6. 126
    Empleo del suplemento Bioestimulín a partir de sangre entera en las embarazadas
    Published 2009
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  7. 127
    Lácteos: seguridad y calidad
    Published 2009
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  8. 128
    Comportamiento estructural de trozos de piña frente a la transferencia de masa debido a la impregnación a vacío y la deshidratación osmótica
    Published 2009
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  9. 129
    Determinación de lactosa en leche fluida por electroforesis capilar con estándar interno
    Published 2009
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  10. 130
    Leches fermentadas con adición de Vimang
    Published 2009
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  11. 131
    Formulación de un helado a partir de leche de soya
    by MB́oumba, Aniely
    Published 2009
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  12. 132
    Clenbuterol en hígado de bovinos de un matadero municipal de Michoacán, México
    Published 2010
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  13. 133
    Propiedades funcionales de la leche de soya modificada en polvo
    Published 2010
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  14. 134
    Análisis térmico de los efectos de presurización sobre los homogeneizados cárnicos con proteína de plasma, fibra de manzana y almidón de papa
    Published 2010
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  15. 135
    Empleo de Lactobacillus acidophillus como cultivo bioprotector.
    Published 2010
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  16. 136
    Usos y riesgos del agua en la cuenca La Antigua, Veracruz, México
    Published 2011
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  17. 137
    Aplicación de diferentes índices de agregación en el análisis del patrón espacial de Thrips palmi Karny (Thysanoptera:thripidae) en papa
    by Cabrera, A.
    Published 2003
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  18. 138
    Caracterización de somaclones y mutantes de arroz mediante el uso de marcadores isoenzimáticos
    Published 2003
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  19. 139
    Optimización y aplicación de la hibridación de ácidos nucleicos no radioactiva para el diagnóstico del virus del encrespamiento amarillo de la hoja del tomate (TYLCV). Rev. Protección Veg, Vol. 18 No. 3, 2003
    Published 2003
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  20. 140
    Actividad peroxidasa, polifenoloxidasa, fenilalanina amonio liasa y glucanasa en somaclones y mutantes de arroz
    Published 2003
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