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  1. 1
    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /

    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas / by Rodríguez, J. L., Valdés, O, Alemán, A

    Published 2006
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  2. 2
    Análisis y simulación de procesos de refinación del petróleo

    Análisis y simulación de procesos de refinación del petróleo by Torres Robles, Rafael, Castro Arellano, José Javier

    Published 2002
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  3. 3
    Temas en tecnología de alimentos

    Temas en tecnología de alimentos

    Published 2002
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  4. 4
    Efecto de la concentración de citrato de sodio sobre las pruebas de hemostasia /

    Efecto de la concentración de citrato de sodio sobre las pruebas de hemostasia / by Duboscq, Cristina, Kordich, Lucía

    Published 2005
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  5. 5
    Estudio sobre metodologías y análisis de contaminantes orgánicos en el aerosol de la ciudad de Madrid /

    Estudio sobre metodologías y análisis de contaminantes orgánicos en el aerosol de la ciudad de Madrid / by Méndez González, Francisco Javier

    Published 1992
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  6. 6
    Detección de leche de vaca en mezclas lácteas y quesos madurados de oveja y cabra, utilizando anticuerpos monoclonales, policlonales y técnicas inmunoenzimaticas (ELISA) /

    Detección de leche de vaca en mezclas lácteas y quesos madurados de oveja y cabra, utilizando anticuerpos monoclonales, policlonales y técnicas inmunoenzimaticas (ELISA) / by Anguita Alegret, Gonzalo

    Published 1996
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  7. 7
    Quiénes somos y cómo hemos llegado hasta aquí : ADN antiguo y la nueva ciencia del pasado humano /

    Quiénes somos y cómo hemos llegado hasta aquí : ADN antiguo y la nueva ciencia del pasado humano / by Reich, David

    Published 2019
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  8. 8
    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa

    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa by Fung, V

    Published 2003
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  9. 9
    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales

    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales by Cortada Currás, A.

    Published 2003
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  10. 10
    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002

    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002 by Álvarez, M

    Published 2003
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  11. 11
    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz

    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz by Chang, L

    Published 2003
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  12. 12
    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color /

    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color / by Magaña-Benítez, W

    Published 2003
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  13. 13
    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados

    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados by Ramos, Magdalena

    Published 2005
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  14. 14
    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial

    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial by Rodríguez, Ivania, Núñez de Villavicencio, Margarita, González, Iris

    Published 2005
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  15. 15
    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa

    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa by Ruiz Hernández, Adolfo

    Published 2005
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  16. 16
    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos

    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos by Cortada, Arelys, González, Jorge Silvio, Estrada, Yadina

    Published 2005
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  17. 17
    Hierro y cinc elementos vitales en la dieta /

    Hierro y cinc elementos vitales en la dieta / by Perea, Julio

    Published 2005
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  18. 18
    Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles

    Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles by Pacheco, D

    Published 2005
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  19. 19
    La calidad de la pasta de tomate envasada en bolsas flexibles

    La calidad de la pasta de tomate envasada en bolsas flexibles by Panadés, G

    Published 2005
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  20. 20
    Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)

    Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.) by Pino, J. A., Mesa, J, Vázquez, C

    Published 2005
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