Suggested Topics within your search.
Showing 121 - 140 results of 153 for search '', query time: 0.03s Refine Results
  1. 121
    Evaluación de la adulteración de cremas lácteas sin pasteurizar con manteca vegetal y su efecto en las propiedades funcionales
    Published 2012
    Get full text
    Libros Digitales
  2. 122
    Efecto de la atmósfera modificada en el comportamiento microbiológico de lonjas de lomo de cerdo
    Published 2012
    Get full text
    Libros Digitales
  3. 123
    Evaluación de filetes de atún congelados y envasados al vacío
    Published 2012
    Get full text
    Libros Digitales
  4. 124
    Reseña: determinación L19del origen floral de la miel de abeja mediante el análisis de los componentes volátiles
    by Pino Alea, Jorge A.
    Published 2012
    Get full text
    Libros Digitales
  5. 125
    Evaluación de la estabilidad de una emulsión de cola
    Published 2012
    Get full text
    Libros Digitales
  6. 126
    Evaluación de la factibilidad técnica del pulpado del fruto noni (Morinda citrifolia l.)
    by Aguilera, Mario
    Published 2012
    Get full text
    Libros Digitales
  7. 127
    Desarrollo de un saborizante de fresa microencapsulado
    Published 2012
    Get full text
    Libros Digitales
  8. 128
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    by Pino Alea, Jorge A.
    Published 2009
    Get full text
    Libros Digitales
  9. 129
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    by Pino Alea, Jorge A.
    Published 2009
    Get full text
    Libros Digitales
  10. 130
    Propagación in vitro de Cymodocea nodosa para su utilización en la restauración de sebadales
    by Pérez Navarro, Eva Angelina
    Published 2007
    Get full text
    Libros Digitales
  11. 131
    Cambios en la microbiota durante la maduración de un chorizo
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  12. 132
    Influencia de diferentes concentraciones de lactato de sodio sobre las características de un jamón
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  13. 133
    Utilización de etanol como sustituto de azúcares fermentables en la elaboración de cervezas
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  14. 134
    Efecto del campo magnético sobre las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cerveza
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  15. 135
    Antagonismo de cultivo bioprotector sobre patógenos en producto cárnico semielaborado
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  16. 136
    Sistema de clasificación de canales porcinas
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  17. 137
    Desarrollo de un saborizante de tamarindo
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  18. 138
    Evaluación físico-química de mieles uniflorales de la península de yucatán, México
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  19. 139
    Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron
    by Sepúlveda, José Uriel
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  20. 140
    Reseña: Encapsulación de saborizantes por extrusión
    by Bringas, Madai
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
Search Tools: RSS Feed – Email Search