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Title
1
Historia de los saladeros argentinos
by
Montoya, Alfredo J.
Published 1970
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Libros
2
Guía de prácticas correctas de higiene: sector hostelería
by
Baixaulí, Javier
Published 2003
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Apuntes
3
Cultura gastronómica guía para ejecutivos y personal del ramo turístico gastro-hotelero
by
Gamboa, Benjamín
Published 1986
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Institution
Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales
3
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Collection
FHYCS - Ma. Desarrollo Rural
1
Format
Libros
2
Apuntes
1
Author
Baixaulí, Javier
1
Gamboa, Benjamín
1
Gomis, Carlos
1
Montoya, Alfredo J.
1
Language
Spanish
2
Year of Publication
From:
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