Torthaí cuardaigh
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Fabricación de quesos en el mundo /
Foilsithe / Cruthaithe 2018Faigh an téacs iomlán
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2
Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /
Foilsithe / Cruthaithe 2007Faigh an téacs iomlán
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Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /
Foilsithe / Cruthaithe 2015Faigh an téacs iomlán
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4
Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche /
Foilsithe / Cruthaithe 2017Click to View
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