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  1. 1
    Influencia de los procesos de cocción y conservación sobre el contenido de nitratos y nitritos en espinacas (Spinacea oleracea)
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  2. 2
    La información al consumidor en los productos dietéticos una aportación a la seguridad alimentaria /
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  3. 3
    La riqueza nutricional y medicinal de los alimentos naturales y el porqué nos niegan su conocimiento /
    by Ramos, César H.
    Published 2014
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  4. 4
    Áeromonas spp móviles factores de virulencia en cepas aisladas de alimentos y de heces diarreicas humanas /
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  5. 5
    Nutrición comunitaria /
    Published 2015
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  6. 6
    Alimentos : introducción, técnica y seguridad /
    by Medin, Roxana
    Published 2016
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  7. 7
    PREDIMED : date el gusto de comer sano /
    by Sánchez-Tainta, Ana
    Published 2015
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  8. 8
    Introducción a la nutrición y dietética clínicas /
    by Rodríguez Pozo, Ángel
    Published 2017
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  9. 9
    Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /
    Published 2015
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  10. 10
    Desarrollo de procedimientos para el tratamiento de efluentes de quesería
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  11. 11
    Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición /
    Published 2014
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  12. 12
    En qué dirección va la seguridad alimentaria
    by Neira González, María
    Published 2003
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  13. 13
    Estudio microbiológico de las comidas servidas en los comedores escolares de la isla de Tenerife
    by Campos Díaz, Julia
    Published 2003
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  14. 14
    Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos
    by Moreno Rojas, Rafael
    Published 2000
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  15. 15
    Enfermedades de origen alimentario : su prevención /
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  16. 16
    Efecto de la adicción de proteasas en el proceso madurativo de los embutidos crudos curados
    by Díaz Rubio, Olga
    Published 1994
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  17. 17
    Manual de nutrición y metabolismo
    by Bellido Guerrero, Diego
    Published 2005
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  18. 18
    Manual para la educación nutricional en la secundaria básica
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