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  1. 1
    Plantas aromáticas gastronómicas /
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  2. 2
    Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
    by López, Carlos
    Published 2009
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  3. 3
    Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana /
    by Corcuera de la Mancera, Sonia
    Published 2015
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  4. 4
    Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud /
    by Goñi Cambrodón, Isabel
    Published 2016
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  5. 5
    Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 /
    by Flores Alegría, Adrián
    Published 2016
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  6. 6
    La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio /
    Published 2001
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  7. 7
    Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 /
    by Isla Durán, Silvia
    Published 2016
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  8. 8
    El cocinero, el summelier, el ladrón y su(s) amante(s) /
    by Padrón, Frank
    Published 2017
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  9. 9
    Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí /
    by Oliver Rodes, Miguel
    Published 2016
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  10. 10
    Diccionario práctico de gastronomía y salud un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica (com más de 500 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor /
    by Jordá, Miguel J.
    Published 2011
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  11. 11
    Gasterea o los secretos deleites del gusto /
    by Álvarez Cordero, Rafael
    Published 2009
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  12. 12
    Guía para el sustentante : examen general para el egreso de la Licenciatura en Gastronomía /
    Published 2016
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  13. 13
    Del aula al fogón : aprender español cocinando /
    by Bajo Paredero, Sonia
    Published 2014
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  14. 14
    Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
    by Gularte, Hugo Celso
    Published 2009
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  15. 15
    Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina /
    Published 2015
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  16. 16
    Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /
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  17. 17
    Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
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  18. 18
    Turismo gastronómico y enológico /
    Published 2014
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  19. 19
    Gastronomía para aprender a ser feliz /
    by Rodríguez, Antonio
    Published 2015
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  20. 20
    Comer y ser raíces gastronómicas de México.
    Published 2012
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