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  1. 1
    Redes y empresarios mexicanos en España /
    by Rodríguez Lozano, Iván
    Published 2010
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  2. 2
    Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /
    by Sastre Méndez, María
    Published 2015
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  3. 3
    Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento
    by Atienza Sobrino, Verónica
    Published 2012
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  4. 4
    Decoración y exposición de platos : UF 0072 /
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  5. 5
    Planificación de itinerarios y conducción del grupo en el medio natural o urbano : UF0730 /
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  6. 6
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración transversal : UF 0053 /
    by García González, Marta
    Published 2017
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  7. 7
    El planeamiento estratégico en hotelería
    Published 2012
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  8. 8
    Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
    by Rodríguez Méndez, Paula
    Published 2016
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  9. 9
    Protección y socorro durante la conducción del grupo en el medio natural o urbano : UF0731 /
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  10. 10
    Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 /
    by Sastre Méndez, María
    Published 2015
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  11. 11
    Cocina creativa o de autor : UF 0070 /
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