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Política de clúster como estrategia de competitividad : el caso de la industria del dulce en San Luis Potosí /
Published 2018Get full text
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Higiene e inspección de carnes. procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
Published 2015Get full text
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Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España /
Published 2015Get full text
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La fábrica se va al campo : las obreras de la industria dulcera en Tlajomulco de Zúniga, Jalisco /
Published 1997Get full text
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Higiene e inspección de carnes. bases científicas y legales de los dictámenes de matadero /
Published 2015Get full text
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