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  1. 1
    Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /
    by García Jordán, Noris
    Published 2009
    “…Universidad del Zulia,…”
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  2. 2
    Efecto de la cocción sobre la calidad microbiológica de camarones crudos provenientes del lago de Maracaibo /
    Published 2006
    “…Universidad del Zulia,…”
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  3. 3
    Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /
    Published 2010
    “…Universidad del Zulia,…”
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  4. 4
    Calidad microbiológica de la almeja Polymesoda sólida recolectada en playas del Municipio Miranda del estado Zulia /
    by Sarcos, María
    Published 2005
    “…Universidad del Zulia,…”
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  5. 5
    Actividad lipolítica de Geobacillus stearothermophilus, cepa LN, aislada de las Anual termales de Las Trincheras, estado Carabobo, Venezuela /
    Published 2011
    “…Universidad del Zulia,…”
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  6. 6
    Calidad microbiológica de la almeja Tivela mactroides (Guacuco), en la playa Caño Sagua, Edo. Zulia /
    by Chourio G., Lennys
    Published 1997
    “…Universidad del Zulia,…”
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  7. 7
    Evaluación del crecimiento y producción de gas por Enterobacter sp. a diferentes temperaturas de incubación en medio caldo EC /
    Published 1997
    “…Universidad del Zulia,…”
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