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Remansos de ensueño : las huertas y la gestión del agua en Aguascalientes, 1575-1960 /
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Jamón curado aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea /
Published 2008Get full text
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Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino fundamentos de seguridad alimentaria /
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Experiencia multidisciplinar para la adquisición de competencias en seguridad alimentaria (I y II) /
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Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
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Study of ashes and their use to determine twig content in yerba mate
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