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  1. 1
    Evaluación de la enterocina L50 (L50A y L50B) de "enterococcus faecium" L50 como bioconservante de la cerveza producción y secreción heteróloga de las enterocinas L50 y L50B en "saccharomyces cerevisiae" y "Pichia pastoris" /

    Evaluación de la enterocina L50 (L50A y L50B) de "enterococcus faecium" L50 como bioconservante de la cerveza producción y secreción heteróloga de las enterocinas L50 y L50B en... by Basanta Díaz, Antonio

    Published 2008
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  2. 2
    Sensibilidad a etanol en levaduras bases fisiológicas y análisis de mátodos empleados en su determinación /

    Sensibilidad a etanol en levaduras bases fisiológicas y análisis de mátodos empleados en su determinación / by Villar Moreno, Ángel Luis

    Published 1992
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  3. 3
    Polaridad y morfogénesis de los mutantes del gen CDC15 de "Saccharomyces cerevisiae" implicación en el ciclo celular /

    Polaridad y morfogénesis de los mutantes del gen CDC15 de "Saccharomyces cerevisiae" implicación en el ciclo celular / by Jiménez Jiménez, Javier

    Published 1998
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  4. 4
    Estudio de la actividad Killer de Pichia membranifaciens CYC 1106 producción y caracterización bioquímica /

    Estudio de la actividad Killer de Pichia membranifaciens CYC 1106 producción y caracterización bioquímica / by Santos de la Sen, Antonio

    Published 1999
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  5. 5
    Producción y liberación de proteínas heterólogas en mutantes de Saccharomyces cerevisiae afectados en la integridad celular

    Producción y liberación de proteínas heterólogas en mutantes de Saccharomyces cerevisiae afectados en la integridad celular by Álvarez Álvarez, Pablo

    Published 1995
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  6. 6
    Título Influencia de las levaduras en los procesos de fermentación y conservación de vinos blancos sobre polifenoles, polialcoholes y azúcares

    Título Influencia de las levaduras en los procesos de fermentación y conservación de vinos blancos sobre polifenoles, polialcoholes y azúcares by Barcenilla Moraleda, José María

    Published 1990
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  7. 7
    Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicación de condiciones de estrés durante su propagación

    Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicación de condiciones de estrés durante su propagación by Galvagno, M. A., Cerrutti, P

    Published 2004
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