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    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /

    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas / за авторством Rodríguez, J. L., Valdés, O, Alemán, A

    Опубліковано 2006
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  2. 2
    Análisis de la sensibilidad del clima en la Península Ibérica a perturbaciones en la cubierta vegetal mediante la aplicación de un modelo climatico regional /

    Análisis de la sensibilidad del clima en la Península Ibérica a perturbaciones en la cubierta vegetal mediante la aplicación de un modelo climatico regional / за авторством Arribas Herranz, Alberto

    Опубліковано 2002
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  3. 3
    Detección de leche de vaca en mezclas lácteas y quesos madurados de oveja y cabra, utilizando anticuerpos monoclonales, policlonales y técnicas inmunoenzimaticas (ELISA) /

    Detección de leche de vaca en mezclas lácteas y quesos madurados de oveja y cabra, utilizando anticuerpos monoclonales, policlonales y técnicas inmunoenzimaticas (ELISA) / за авторством Anguita Alegret, Gonzalo

    Опубліковано 1996
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  4. 4
    Quiénes somos y cómo hemos llegado hasta aquí : ADN antiguo y la nueva ciencia del pasado humano /

    Quiénes somos y cómo hemos llegado hasta aquí : ADN antiguo y la nueva ciencia del pasado humano / за авторством Reich, David

    Опубліковано 2019
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  5. 5
    Manual de farmacognosia : análisis microscópico y fitoquímico y usos de plantas medicinales /

    Manual de farmacognosia : análisis microscópico y fitoquímico y usos de plantas medicinales / за авторством Salama, Ahmed Mohamed, 1944-

    Опубліковано 2005
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  6. 6
    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa

    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa за авторством Fung, V

    Опубліковано 2003
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  7. 7
    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales

    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales за авторством Cortada Currás, A.

    Опубліковано 2003
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  8. 8
    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002

    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002 за авторством Álvarez, M

    Опубліковано 2003
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  9. 9
    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz

    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz за авторством Chang, L

    Опубліковано 2003
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  10. 10
    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color /

    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color / за авторством Magaña-Benítez, W

    Опубліковано 2003
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  11. 11
    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados

    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados за авторством Ramos, Magdalena

    Опубліковано 2005
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  12. 12
    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial

    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial за авторством Rodríguez, Ivania, Núñez de Villavicencio, Margarita, González, Iris

    Опубліковано 2005
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  13. 13
    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa

    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa за авторством Ruiz Hernández, Adolfo

    Опубліковано 2005
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  14. 14
    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos

    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos за авторством Cortada, Arelys, González, Jorge Silvio, Estrada, Yadina

    Опубліковано 2005
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  15. 15
    Hierro y cinc elementos vitales en la dieta /

    Hierro y cinc elementos vitales en la dieta / за авторством Perea, Julio

    Опубліковано 2005
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  16. 16
    Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles

    Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles за авторством Pacheco, D

    Опубліковано 2005
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  17. 17
    La calidad de la pasta de tomate envasada en bolsas flexibles

    La calidad de la pasta de tomate envasada en bolsas flexibles за авторством Panadés, G

    Опубліковано 2005
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  18. 18
    Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)

    Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.) за авторством Pino, J. A., Mesa, J, Vázquez, C

    Опубліковано 2005
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  19. 19
    Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales

    Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales за авторством Menéndez Castillo, T., Valdéz Fraga, L

    Опубліковано 2005
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  20. 20
    Tendencias del desarrollo tecnológico de los productos lácteos

    Tendencias del desarrollo tecnológico de los productos lácteos за авторством Menéndez Castillo, T., Roca Garciarena, A

    Опубліковано 2005
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