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  1. 1
    Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario /

    Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario /

    Publicado 2016
    Ligazón do recurso
    Libros Digitales
  2. 2
    De la naturaleza al plato : guía de alimentos y recetas para tu evolución /

    De la naturaleza al plato : guía de alimentos y recetas para tu evolución / por Hoz, Javier de la

    Publicado 2019
    Ligazón do recurso
    Libros Digitales
  3. 3
    Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /

    Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /

    Publicado 2012
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    Libros Digitales
  4. 4
    Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /

    Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /

    Publicado 2015
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    Libros Digitales
  5. 5
    Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /

    Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /

    Publicado 2012
    Ligazón do recurso
    Libros Digitales
  6. 6
    La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar /

    La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar / por Pérez Chang, Ernesto

    Publicado 2019
    Ligazón do recurso
    Libros Digitales
  7. 7
    Prevención de riesgos laborales : personal de cocina /

    Prevención de riesgos laborales : personal de cocina / por Ramírez Soriano, Alba

    Publicado 2019
    Ligazón do recurso
    Libros Digitales
  8. 8
    Cocina hospitalaria para pinches /

    Cocina hospitalaria para pinches /

    Publicado 2012
    Ligazón do recurso
    Libros Digitales
  9. 9
    La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

    La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII / por Bages-Querol Blanco, Jordi

    Publicado 2019
    Ligazón do recurso
    Libros Digitales
  10. 10
    Gastronomía para aprender a ser feliz /

    Gastronomía para aprender a ser feliz / por Rodríguez, Antonio

    Publicado 2015
    Ligazón do recurso
    Libros Digitales
  11. 11
    Una bebida moderna la cerveza en Chile en el siglo XIX /

    Una bebida moderna la cerveza en Chile en el siglo XIX / por Couyoumdjian, Juan Ricardo

    Publicado 2004
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    Libros Digitales
  12. 12
    GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes /

    GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes /

    Publicado 2019
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    Libros Digitales
  13. 13
    Las mejores recetar para lucyrse : 16 situaciones culinarias y otros deleites /

    Las mejores recetar para lucyrse : 16 situaciones culinarias y otros deleites / por Reyes Araya, Lucy

    Publicado 2006
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    Libros Digitales
  14. 14
    Historia del café y economía del café en Colombia (Ensayo)

    Historia del café y economía del café en Colombia (Ensayo) por Zamorano, Ingrid

    Publicado 2009
    Ligazón do recurso
    Libros Digitales
  15. 15
    Plantas comestibles no convencionales /

    Plantas comestibles no convencionales / por Rapoport, Eduardo Hugo

    Publicado 2014
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    Libros Digitales
  16. 16
    La química y la cocina /

    La química y la cocina / por Córdova Frunz, José Luis

    Publicado 2017
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    Libros Digitales
  17. 17
    Cocina doméstica (MF13311_1) /

    Cocina doméstica (MF13311_1) / por Guardeño Ligero, María del Rocío

    Publicado 2013
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    Libros Digitales
  18. 18
    Cocinero sin galones : la cocina tradicional de Alicante y comarca: las recetas de los míos hechas por mí /

    Cocinero sin galones : la cocina tradicional de Alicante y comarca: las recetas de los míos hechas por mí / por Oliver Rodes, Miguel

    Publicado 2014
    Ligazón do recurso
    Libros Digitales
  19. 19
    Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí /

    Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí / por Oliver Rodes, Miguel

    Publicado 2016
    Ligazón do recurso
    Libros Digitales
  20. 20
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) /

    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Publicado 2016
    Ligazón do recurso
    Libros Digitales

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