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  1. 1
    Alimentos : introducción, técnica y seguridad /

    Alimentos : introducción, técnica y seguridad / by Medin, Roxana

    Published 2011
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    Libros Digitales
  2. 2
    Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /

    Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /

    Published 2014
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  3. 3
    Higiene alimentaria en centros /

    Higiene alimentaria en centros /

    Published 2012
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  4. 4
    Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /

    Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /

    Published 2015
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  5. 5
    Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos

    Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos by Correa Soto, Jenny

    Published 2007
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  6. 6
    Manipulador de alimentos para la venta de quioscos de chucherías, helados, fritos y vending /

    Manipulador de alimentos para la venta de quioscos de chucherías, helados, fritos y vending / by Sánchez Maza, Miguel Ángel

    Published 2013
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  7. 7
    Manual del manipulador de alimentos /

    Manual del manipulador de alimentos / by Gómez, Blas

    Published 2016
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    Libros Digitales
  8. 8
    Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /

    Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual / by Amores de Gea, Diego

    Published 2011
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  9. 9
    Manipulador de comidas preparadas

    Manipulador de comidas preparadas by Segura Beneyto, Manuel

    Published 2010
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  10. 10
    Recepción y lavado de servicios de catering : HOTR0308 /

    Recepción y lavado de servicios de catering : HOTR0308 / by Gámez Montes, Silena María

    Published 2018
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    Libros Digitales
  11. 11
    Planificación de menús y dietas especiales /

    Planificación de menús y dietas especiales /

    Published 2017
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    Libros Digitales
  12. 12
    Alimentos seguros : manipulación /

    Alimentos seguros : manipulación /

    Published 2015
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    Libros Digitales
  13. 13
    Evaluation of good practice handlers, responsibilities, documentation and registration in school’s kitchens from Itaqui-RS

    Evaluation of good practice handlers, responsibilities, documentation and registration in school’s kitchens from Itaqui-RS by Rigodanzo, Sandra I., Moura, Fernanda A., Brasil, Carla C. B., Silveira, Joice T.

    Published 2016
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  14. 14
    Knowledge of food hygiene of food handlers in the supermarket sector

    Knowledge of food hygiene of food handlers in the supermarket sector by Bauermann Brasil, Carla C., Rychecki Hecktheuer, Luisa H., Costa Gressler, Camila, Silva de Moura, Deise, Berleze de Pelegrini, Susana, Benites Medeiros, Laissa

    Published 2013
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