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  1. 1
    Alimentos : introducción, técnica y seguridad /

    Alimentos : introducción, técnica y seguridad / di Medin, Roxana

    Pubblicazione 2011
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    Libros Digitales
  2. 2
    Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /

    Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /

    Pubblicazione 2014
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    Libros Digitales
  3. 3
    Higiene alimentaria en centros /

    Higiene alimentaria en centros /

    Pubblicazione 2012
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    Libros Digitales
  4. 4
    Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /

    Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /

    Pubblicazione 2015
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    Libros Digitales
  5. 5
    Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos

    Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos di Correa Soto, Jenny

    Pubblicazione 2007
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    Libros Digitales
  6. 6
    Manipulador de alimentos para la venta de quioscos de chucherías, helados, fritos y vending /

    Manipulador de alimentos para la venta de quioscos de chucherías, helados, fritos y vending / di Sánchez Maza, Miguel Ángel

    Pubblicazione 2013
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    Libros Digitales
  7. 7
    Manual del manipulador de alimentos /

    Manual del manipulador de alimentos / di Gómez, Blas

    Pubblicazione 2016
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    Libros Digitales
  8. 8
    Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /

    Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual / di Amores de Gea, Diego

    Pubblicazione 2011
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    Libros Digitales
  9. 9
    Manipulador de comidas preparadas

    Manipulador de comidas preparadas di Segura Beneyto, Manuel

    Pubblicazione 2010
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  10. 10
    Recepción y lavado de servicios de catering : HOTR0308 /

    Recepción y lavado de servicios de catering : HOTR0308 / di Gámez Montes, Silena María

    Pubblicazione 2018
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    Libros Digitales
  11. 11
    Planificación de menús y dietas especiales /

    Planificación de menús y dietas especiales /

    Pubblicazione 2017
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    Libros Digitales
  12. 12
    Alimentos seguros : manipulación /

    Alimentos seguros : manipulación /

    Pubblicazione 2015
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    Libros Digitales
  13. 13
    Evaluation of good practice handlers, responsibilities, documentation and registration in school’s kitchens from Itaqui-RS

    Evaluation of good practice handlers, responsibilities, documentation and registration in school’s kitchens from Itaqui-RS di Rigodanzo, Sandra I., Moura, Fernanda A., Brasil, Carla C. B., Silveira, Joice T.

    Pubblicazione 2016
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  14. 14
    Knowledge of food hygiene of food handlers in the supermarket sector

    Knowledge of food hygiene of food handlers in the supermarket sector di Bauermann Brasil, Carla C., Rychecki Hecktheuer, Luisa H., Costa Gressler, Camila, Silva de Moura, Deise, Berleze de Pelegrini, Susana, Benites Medeiros, Laissa

    Pubblicazione 2013
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    Online

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