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  1. 1
    Alimentos : introducción, técnica y seguridad /

    Alimentos : introducción, técnica y seguridad / 著者: Medin, Roxana

    出版事項 2011
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  2. 2
    Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /

    Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /

    出版事項 2014
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  3. 3
    Higiene alimentaria en centros /

    Higiene alimentaria en centros /

    出版事項 2012
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  4. 4
    Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /

    Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /

    出版事項 2015
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  5. 5
    Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos

    Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos 著者: Correa Soto, Jenny

    出版事項 2007
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  6. 6
    Manipulador de alimentos para la venta de quioscos de chucherías, helados, fritos y vending /

    Manipulador de alimentos para la venta de quioscos de chucherías, helados, fritos y vending / 著者: Sánchez Maza, Miguel Ángel

    出版事項 2013
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  7. 7
    Manual del manipulador de alimentos /

    Manual del manipulador de alimentos / 著者: Gómez, Blas

    出版事項 2016
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    Libros Digitales
  8. 8
    Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /

    Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual / 著者: Amores de Gea, Diego

    出版事項 2011
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  9. 9
    Manipulador de comidas preparadas

    Manipulador de comidas preparadas 著者: Segura Beneyto, Manuel

    出版事項 2010
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  10. 10
    Recepción y lavado de servicios de catering : HOTR0308 /

    Recepción y lavado de servicios de catering : HOTR0308 / 著者: Gámez Montes, Silena María

    出版事項 2018
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    Libros Digitales
  11. 11
    Planificación de menús y dietas especiales /

    Planificación de menús y dietas especiales /

    出版事項 2017
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    Libros Digitales
  12. 12
    Alimentos seguros : manipulación /

    Alimentos seguros : manipulación /

    出版事項 2015
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    Libros Digitales
  13. 13
    Evaluation of good practice handlers, responsibilities, documentation and registration in school’s kitchens from Itaqui-RS

    Evaluation of good practice handlers, responsibilities, documentation and registration in school’s kitchens from Itaqui-RS 著者: Rigodanzo, Sandra I., Moura, Fernanda A., Brasil, Carla C. B., Silveira, Joice T.

    出版事項 2016
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    Online
  14. 14
    Knowledge of food hygiene of food handlers in the supermarket sector

    Knowledge of food hygiene of food handlers in the supermarket sector 著者: Bauermann Brasil, Carla C., Rychecki Hecktheuer, Luisa H., Costa Gressler, Camila, Silva de Moura, Deise, Berleze de Pelegrini, Susana, Benites Medeiros, Laissa

    出版事項 2013
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    Online

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