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  1. 1
    Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana /

    Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana / af Corcuera de la Mancera, Sonia

    Udgivet 2015
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  2. 2
    Derecho y gastronomía /

    Derecho y gastronomía /

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  3. 3
    Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad /

    Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad / af Leal Londoño, María del Pilar

    Udgivet 2015
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  4. 4
    Gastronomía para aprender a ser feliz /

    Gastronomía para aprender a ser feliz / af Rodríguez, Antonio

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  5. 5
    Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"

    Arte y saberes de la "Bandeja Paisa" af López, Carlos

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  6. 6
    Guía para el sustentante : examen general para el egreso de la Licenciatura en Gastronomía /

    Guía para el sustentante : examen general para el egreso de la Licenciatura en Gastronomía /

    Udgivet 2016
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  7. 7
    Gasterea o los secretos deleites del gusto /

    Gasterea o los secretos deleites del gusto / af Álvarez Cordero, Rafael

    Udgivet 2009
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  8. 8
    Comer y ser raíces gastronómicas de México.

    Comer y ser raíces gastronómicas de México.

    Udgivet 2012
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  9. 9
    Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito /

    Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito /

    Udgivet 2011
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  10. 10
    Esto tiene buena pinta : de la alta cocina a la oficina, ingredientes frescos para crear, renovar y reinventar en cualquier profesión /

    Esto tiene buena pinta : de la alta cocina a la oficina, ingredientes frescos para crear, renovar y reinventar en cualquier profesión / af Ochoa, Ignacio

    Udgivet 2012
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  11. 11
    Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 /

    Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 / af Flores Alegría, Adrián

    Udgivet 2016
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  12. 12
    Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí /

    Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí / af Oliver Rodes, Miguel

    Udgivet 2016
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  13. 13
    I Certamen la Cocina de la UNED : literatura y gastronomía /

    I Certamen la Cocina de la UNED : literatura y gastronomía /

    Udgivet 2016
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    Libros Digitales
  14. 14
    Colombia : Colombia, cocina, tradición, i cultura /

    Colombia : Colombia, cocina, tradición, i cultura / af Martínez Velandia, Luis Ernesto

    Udgivet 2016
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  15. 15
    Plantas aromáticas gastronómicas /

    Plantas aromáticas gastronómicas / af Mendiola Ubillos, María Ángeles

    Udgivet 2009
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  16. 16
    El menjar al Japó /

    El menjar al Japó / af Gómez Pradas, Muriel

    Udgivet 2006
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  17. 17
    Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud /

    Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud / af Goñi Cambrodón, Isabel

    Udgivet 2016
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  18. 18
    Turismo gastronómico y enológico /

    Turismo gastronómico y enológico /

    Udgivet 2014
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  19. 19
    Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 /

    Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 / af Isla Durán, Silvia

    Udgivet 2016
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  20. 20
    Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /

    Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 / af González Montero, Francisco Javier

    Udgivet 2018
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