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  1. 1
    Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana /

    Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana / por Corcuera de la Mancera, Sonia

    Publicado em 2015
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  2. 2
    Derecho y gastronomía /

    Derecho y gastronomía /

    Publicado em 2019
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  3. 3
    Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad /

    Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad / por Leal Londoño, María del Pilar

    Publicado em 2015
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  4. 4
    Gastronomía para aprender a ser feliz /

    Gastronomía para aprender a ser feliz / por Rodríguez, Antonio

    Publicado em 2015
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  5. 5
    Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"

    Arte y saberes de la "Bandeja Paisa" por López, Carlos

    Publicado em 2009
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  6. 6
    Guía para el sustentante : examen general para el egreso de la Licenciatura en Gastronomía /

    Guía para el sustentante : examen general para el egreso de la Licenciatura en Gastronomía /

    Publicado em 2016
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    Libros Digitales
  7. 7
    Gasterea o los secretos deleites del gusto /

    Gasterea o los secretos deleites del gusto / por Álvarez Cordero, Rafael

    Publicado em 2009
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  8. 8
    Comer y ser raíces gastronómicas de México.

    Comer y ser raíces gastronómicas de México.

    Publicado em 2012
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  9. 9
    Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito /

    Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito /

    Publicado em 2011
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    Libros Digitales
  10. 10
    Esto tiene buena pinta : de la alta cocina a la oficina, ingredientes frescos para crear, renovar y reinventar en cualquier profesión /

    Esto tiene buena pinta : de la alta cocina a la oficina, ingredientes frescos para crear, renovar y reinventar en cualquier profesión / por Ochoa, Ignacio

    Publicado em 2012
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    Libros Digitales
  11. 11
    Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 /

    Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 / por Flores Alegría, Adrián

    Publicado em 2016
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    Libros Digitales
  12. 12
    Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí /

    Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí / por Oliver Rodes, Miguel

    Publicado em 2016
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    Libros Digitales
  13. 13
    I Certamen la Cocina de la UNED : literatura y gastronomía /

    I Certamen la Cocina de la UNED : literatura y gastronomía /

    Publicado em 2016
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  14. 14
    Colombia : Colombia, cocina, tradición, i cultura /

    Colombia : Colombia, cocina, tradición, i cultura / por Martínez Velandia, Luis Ernesto

    Publicado em 2016
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  15. 15
    Plantas aromáticas gastronómicas /

    Plantas aromáticas gastronómicas / por Mendiola Ubillos, María Ángeles

    Publicado em 2009
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    Libros Digitales
  16. 16
    El menjar al Japó /

    El menjar al Japó / por Gómez Pradas, Muriel

    Publicado em 2006
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  17. 17
    Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud /

    Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud / por Goñi Cambrodón, Isabel

    Publicado em 2016
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  18. 18
    Turismo gastronómico y enológico /

    Turismo gastronómico y enológico /

    Publicado em 2014
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  19. 19
    Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 /

    Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 / por Isla Durán, Silvia

    Publicado em 2016
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    Libros Digitales
  20. 20
    Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /

    Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 / por González Montero, Francisco Javier

    Publicado em 2018
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