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  1. 1
    Crecimiento poblacional y algunos aspectos biológicos del cladocero Moina macrocopa (Straus, 1820) (Branchiopoda, Anomopoda), alimentado con tres dietas en tres salinidades diferentes /
    Published 2003
    Subjects: “…Alimento.…”
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  2. 2
    Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 /
    by Flores Alegría, Adrián
    Published 2016
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  3. 3
    Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (UF0821) /
    by Polo Hernán, David
    Published 2013
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  4. 4
    Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820) /
    by Orac, Andoni
    Published 2013
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  5. 5
    Aprovisionamiento interno en pastelería (UF0817) /
    by Polo Hernán, David
    Published 2013
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  6. 6
    Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819) /
    by Rey Acosta, Lidia
    Published 2013
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  7. 7
    Conservación en pastelería : operaciones básicas de pastelería (UF0818) /
    by Isla Durán, Silvia
    Published 2013
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  8. 8
    Cuestiones y problemas de análisis de alimentos /
    by Peris Tortajada, Miguel
    Published 2017
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  9. 9
    Efecto de la adición de extractos de hojas de olivo o palto en la estabilidad termooxidativa de aceites de diferente insaturación /
    by Jiménez Patino, Paula Andrea
    Published 2010
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  10. 10
    Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /
    by Amores de Gea, Diego
    Published 2011
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  11. 11
    El equilibrio imperfecto: alimentación ecológica, cuerpo y toxicidad : alimentación ecológica, cuerpo y toxicidad /
    by Begueria, Arantza
    Published 2016
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  12. 12
    Desarrollo de una película biodegradable activa con liberación controlada de extracto de propóleo rojo cubano /
    by Chang Bravo, Liliam María
    Published 2016
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  13. 13
    Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /
    by Feijoó, José Luis
    Published 2018
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  14. 14
    La química y la cocina /
    by Córdova Frunz, José Luis
    Published 2017
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  15. 15
    El color en la industria de los alimentos /
    by Manresa González, Ada
    Published 2007
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  16. 16
    Alergias alimentarias /
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  17. 17
    Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche /
    by Villegas Soto, Nelson Ramiro
    Published 2017
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  18. 18
    Desarrollo de un embutido con carne de cuy (Cavia porcellus Linnaeus), harina de habas (Vicia faba. L) y cultivo iniciador /
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  19. 19
    Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
    by Salinas, Nancy
    Published 2001
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  20. 20
    Ciencia y tecnología de alimentos /
    Published 2016
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