Search Results - "Food"

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  1. 1
    Alimentos : bromatología /

    Alimentos : bromatología / by Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa

    Published 2008
    Subjects: “…Food Composition.…”
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  2. 2
    Modelos predictivos de propiedades estructuro-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos /

    Modelos predictivos de propiedades estructuro-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos / by Díaz Abreu, Julio Antonio

    Published 2007
    Subjects: “…Food Analysis.…”
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  3. 3
    En peligro : riesgos químicos y biológicos actuales /

    En peligro : riesgos químicos y biológicos actuales / by Pérez Gil, José Luis

    Published 2013
    Subjects: “…Food contamination.…”
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  4. 4
    La ciencia de los alimentos en la práctica /

    La ciencia de los alimentos en la práctica / by Badui Dergal, Salvador

    Published 2012
    Subjects: “…Food Analysis.…”
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  5. 5
    Evaluación sensorial de los alimentos /

    Evaluación sensorial de los alimentos / by Espinosa Manfugás, Julia

    Published 2007
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  6. 6
    Toxicología alimentaria

    Toxicología alimentaria by Cameán, Ana María

    Published 2006
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  7. 7
    Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /

    Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya / by Morales Cruz, Juan

    Published 2007
    Subjects: “…Food Composition.…”
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  8. 8
    Biología y control de "Tyrophagus putrescentiae" (Schrank, 1781) (Astigmata : Acaridae), plaga de productos almacenados

    Biología y control de "Tyrophagus putrescentiae" (Schrank, 1781) (Astigmata : Acaridae), plaga de productos almacenados by Sánchez-Ramos, Ismael Ignacio

    Published 2000
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  9. 9
    Comparison among growth model of interacting microorganism : a lactic acid bacteria and Listeria monocytogenes

    Comparison among growth model of interacting microorganism : a lactic acid bacteria and Listeria monocytogenes by Pedrozo, Héctor Alejandro, Dallagnol, Andrea Micaela, Schvezov, Carlos Enrique

    Published 2017
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    info:eu-repo/semantics/article
  10. 10
    Alimentos : introducción, técnica y seguridad /

    Alimentos : introducción, técnica y seguridad / by Medin, Roxana

    Published 2011
    Subjects: “…Food.…”
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  11. 11
    Ciencia bromatológica principios generales de los alimentos /

    Ciencia bromatológica principios generales de los alimentos / by Bello Gutiérrez, José

    Published 2000
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  12. 12
    La chaya cubana como alimento alternativo /

    La chaya cubana como alimento alternativo /

    Published 2011
    Subjects: “…Food.…”
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  13. 13
    Temas en tecnología de alimentos

    Temas en tecnología de alimentos

    Published 2002
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  14. 14
    Ciencia y tecnología culinaria fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva /

    Ciencia y tecnología culinaria fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva / by Bello Gutiérrez, José

    Published 1998
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  15. 15
    Restauración en servicios hospitalarios /

    Restauración en servicios hospitalarios /

    Published 2008
    Subjects: “…Hospitals Food services.…”
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  16. 16
    Alimentos seguros : manipulación /

    Alimentos seguros : manipulación /

    Published 2015
    Subjects: “…Food handling.…”
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  17. 17
    Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria

    Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria by Arrechea Villacampa, Antonio

    Published 2010
    Subjects: “…Food and food supply. Thesis. Cuba.…”
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  18. 18
    Evaluación del riesgo de infección por Salmonella spp a través del consumo de bocaditos de mortadella y queso confeccionados en un centro de elaboración

    Evaluación del riesgo de infección por Salmonella spp a través del consumo de bocaditos de mortadella y queso confeccionados en un centro de elaboración by Martínez Alfonso, Yarenis

    Published 2010
    Subjects: “…Food and food supply. Thesis. Cuba.…”
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  19. 19
    Envasado y empaquetado de productos alimenticios (MF0545_1) /

    Envasado y empaquetado de productos alimenticios (MF0545_1) / by Rodriguez Peula, Manuel

    Published 2013
    Subjects: “…Food Packaging.…”
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  20. 20
    Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (UF0698) /

    Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (UF0698) / by Rodrigueez Gonzalez, Paloma

    Published 2013
    Subjects: “…Food Packaging.…”
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