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  1. 21
    Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /
    Subjects: “…Gastronomía.…”
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  2. 22
    Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito /
    Published 2011
    Subjects: “…Gastronomía España.…”
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  3. 23
    Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas : HOTR0409 /
    Subjects: “…Gastronomía.…”
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  4. 24
    Diseño de procesos de servicio en restauración : HOTR0309 /
    by Galván Alcántara, María
    Published 2017
    Subjects: “…Gastronomía.…”
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  5. 25
    Cuentas contables y financieras en restauración /
    by González Gallardo, Andrés
    Published 2016
    Subjects: “…Gastronomía.…”
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    Libros Digitales
  6. 26
    Recepción y lavado de servicios de catering : HOTR0308 /
    by Gámez Montes, Silena María
    Published 2018
    Subjects: “…Gastronomía.…”
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  7. 27
    Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud /
    by Goñi Cambrodón, Isabel
    Published 2016
    Subjects: “…Gastronomía España.…”
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  8. 28
    Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí /
    by Oliver Rodes, Miguel
    Published 2016
    Subjects: “…Gastronomía España.…”
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  9. 29
    Normas de protocolo en restauración : HOTR0409 /
    by Molina Padilla, Carmen de
    Published 2017
    Subjects: “…Gastronomía.…”
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  10. 30
    Programa para la mejora del servicio de restauración de comida típica en el sector turístico del Cantón Pastaza, Ecuador /
    Subjects: “…Gastronomía.…”
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  11. 31
    I Certamen la Cocina de la UNED : literatura y gastronomía /
    Published 2016
    Subjects: “…Gastronomía España.…”
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  12. 32
    Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad /
    Subjects: “…Gastronomía.…”
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  13. 33
    Dirección y recursos humanos en restauración /
    by Romero Gutiérrez, Gemma
    Published 2016
    Subjects: “…Gastronomía.…”
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  14. 34
    La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio /
    Published 2001
    Subjects: “…Gastronomía México Siglo 20.…”
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  15. 35
    Inglés profesional para servicios de restauración : MF1051 /
    by Ordoño Bernier, Virginia
    Published 2019
    Subjects: “…Gastronomía.…”
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  16. 36
    Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana /
    by Corcuera de la Mancera, Sonia
    Published 2015
    Subjects: “…Gastronomía Historia.…”
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  17. 37
    Turismo y patrimonio gastronómico una perspectiva
    by Schlüter, Regina G.
    Published 2003
    Subjects: “…Gastronomía…”
    Ver en el OPAC del Koha
    Libros
  18. 38
    Tres esquinas : complejo turístico rural plan de negocios
    by Riedmaier, Mirta Elizabet
    Published 2010
    Subjects: “…GASTRONOMÍA…”
    Ver en el OPAC del Koha
    Trabajo Final de Grado
  19. 39
    Turismo gastronómico y enológico /
    Published 2014
    Subjects: “…Gastronomía España.…”
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    Libros Digitales
  20. 40
    Gastronomía para aprender a ser feliz /
    by Rodríguez, Antonio
    Published 2015
    Subjects: “…Gastronomía Aspectos psicológicos.…”
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    Libros Digitales
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