Arte y saberes de la "Bandeja Paisa" 著者: López, Carlos

主題: “…Gastronomía.…”
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Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 / 著者: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel

主題: “…Gastronomia.…”
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Preelaboración y conservación culinarias / 著者: Carrón Sánchez, Ambrosio

主題: “…Gastronomia.…”
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Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : MF1049 / 著者: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel

主題: “…Gastronomia.…”
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Arte y ciencia de los alimentos /

主題: “…Gastronomía.…”
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Gastronomía para amar a México /

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Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas / 著者: Rentería, Gabriela

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Cenas de Palacio : un recorrido por los sabores de la Quinta Región /

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La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra / 著者: Sánchez, Enrique

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Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UR0056 / 著者: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel

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Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 / 著者: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

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Uitliza tu olla superrápida a tope / 著者: Galiano, Cristina

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Mis recetas más ricas utilizando varias técnicas culinarias modernas ¡4 libros en 1! / 著者: Galiano, Cristina

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Más recetas rápidas y saludables con la olla superrápida / 著者: Galiano, Cristina

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Gasterea o los secretos deleites del gusto / 著者: Álvarez Cordero, Rafael

主題: “…Gastronomía.…”
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Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 / 著者: González Martínez, José

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Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial / 著者: Gularte, Hugo Celso

主題: “…Gastronomía.…”
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Bocaditos en palabras / 著者: Audero, Graciela

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Culinary.

主題: “…Gastronomía Publicaciones periódicas.…”
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主題: “…Gastronomía Publicaciones periódicas.…”
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