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  1. 1
    Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento
    by Atienza Sobrino, Verónica
    Published 2012
    Subjects: “…Hospitality.…”
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  2. 2
    Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /
    by Sastre Méndez, María
    Published 2015
    Subjects: “…Hospitality industry.…”
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  3. 3
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración /
    Subjects: “…Hospitality industry.…”
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  4. 4
    Decoración y exposición de platos : UF 0072 /
    Subjects: “…Hospitality industry.…”
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  5. 5
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración transversal : UF 0053 /
    by García González, Marta
    Published 2017
    Subjects: “…Hospitality industry.…”
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  6. 6
    Seguridad en la atención a pasajeros y otros usuarios de aeropuertos : UF0071 /
    by Tenorio Camino, Miguel
    Published 2011
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  7. 7
    Servicios especiales en restauración
    Subjects: “…Hospitality industry.…”
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  8. 8
    Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
    by Rodríguez Méndez, Paula
    Published 2016
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  9. 9
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración /
    Subjects: “…Hospitality industry.…”
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  10. 10
    Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales : UF0044 /
    by Fernández López, Felisa
    Published 2015
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  11. 11
    Logística de catering : HOTR0309 /
    by Pérez Castro, Cristóbal
    Published 2016
    Subjects: “…Hospitality industry.…”
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  12. 12
    Cocina creativa o de autor : UF 0070 /
    Subjects: “…Hospitality industry.…”
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  13. 13
    Aprovisionamiento de materias primas en cocina /
    Subjects: “…Hospitality industry.…”
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  14. 14
    Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : HOTR0108 /
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  15. 15
    Fundamentos del turismo : nuevo enfoque en el siglo XXI /
    Published 2018
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  16. 16
    Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 /
    by Sastre Méndez, María
    Published 2015
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  17. 17
    La financiación de las multinacionales hoteleras españolas /
    by Such Devesa, María Jesús
    Published 2007
    Subjects: “…Hospitality industry Spain.…”
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  18. 18
    Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : MF0709_2 /
    Subjects: “…Hospitality industry.…”
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  19. 19
    Servicio de vinos
    by Gallur Pardini, José María
    Published 2011
    Subjects: “…Hospitality industry.…”
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  20. 20
    Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
    by Sastre Méndez, María
    Published 2016
    Subjects: “…Hospitality industry.…”
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