Rezultati pretrage - "Restaurantes"

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  1. 1
    Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio /

    Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio / od García Azcona, José

    Izdano 2018
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  2. 2
    Aplicación de normas y condiciones higiénico - sanitarias en restauración : UF0053 /

    Aplicación de normas y condiciones higiénico - sanitarias en restauración : UF0053 / od Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Izdano 2022
    Teme: “…Restaurantes Administración.…”
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  3. 3
    Facturación y cierre de actividad en restaurante. HOTR0608 /

    Facturación y cierre de actividad en restaurante. HOTR0608 / od Martínez Sánchez, Gabriel

    Izdano 2022
    Teme: “…Restaurantes Contabilidad.…”
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    Libros Digitales
  4. 4
    Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente /

    Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente / od Bonis, German De

    Izdano 2023
    Teme: “…Restaurantes Análisis de costos.…”
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    Libros Digitales
  5. 5
    Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos de restauración /

    Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos de restauración / od Bonis, German de

    Izdano 2023
    Teme: “…Administración de restaurantes.…”
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    Libros Digitales
  6. 6
    Diseño y comercialización de ofertas de restauración : HOTR0309 /

    Diseño y comercialización de ofertas de restauración : HOTR0309 / od Río Posada, Jesús del

    Izdano 2016
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  7. 7
    Bebidas : HOTR0409 /

    Bebidas : HOTR0409 / od Romero Marín, Rafael

    Izdano 2018
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  8. 8
    Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 /

    Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 / od Galván Alcántara, María

    Izdano 2017
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    Libros Digitales
  9. 9
    Aprovisionamiento en restauración. HOTR0110 /

    Aprovisionamiento en restauración. HOTR0110 / od Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Izdano 2017
    Teme:
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    Libros Digitales
  10. 10
    Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 /

    Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 / od Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    Izdano 2022
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    Libros Digitales
  11. 11
    Servicios especiales en restauración. HOTR0608 /

    Servicios especiales en restauración. HOTR0608 / od Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    Izdano 2022
    Teme:
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    Libros Digitales
  12. 12
    Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608 /

    Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608 / od Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    Izdano 2022
    Teme:
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    Libros Digitales
  13. 13
    Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /

    Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 / od Buitrago Gallego-Nicasio, Víctor Manuel Martín

    Izdano 2023
    Teme: “…Administración de restaurantes.…”
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    Libros Digitales
  14. 14
    Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas : HOTR0209 /

    Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas : HOTR0209 / od Pulido Lería, Cristina

    Izdano 2023
    Teme: “…Administración de restaurantes.…”
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    Libros Digitales
  15. 15
    Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : HOTR0208 /

    Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : HOTR0208 / od Mesas Maestra, Beatriz

    Izdano 2024
    Teme: “…Administración de restaurantes.…”
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    Libros Digitales
  16. 16
    Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas

    Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas od Rodríguez Vera, Ricardo

    Izdano 2012
    Teme: “…Restaurantes, cafeterías, etc. Administración.…”
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    Libros Digitales
  17. 17
    Manual de seguridad e higiene en hotelería y gastronomía

    Manual de seguridad e higiene en hotelería y gastronomía

    Izdano 2003
    Teme:
    Ver en el OPAC del Koha
    Libros
  18. 18
    Ofertas gastronómicas /

    Ofertas gastronómicas / od Ruiz Jiménez, Elvira

    Izdano 2017
    Teme:
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    Libros Digitales
  19. 19
    Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /

    Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 / od Buitrago Gallego-Nicasio, Víctor Manuel Martín

    Izdano 2023
    Teme: “…Administración de restaurantes.…”
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    Libros Digitales
  20. 20
    Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) /

    Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) / od Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Izdano 2016
    Teme:
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    Libros Digitales

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