खोज परिणाम - "Tecnología Farmacéutica. Congresos. Cuba."

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  1. 21
    Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)

    Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia) द्वारा Ramos Ramírez, Eustoquia

    प्रकाशित 2004
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  2. 22
    Microbiología del queso

    Microbiología del queso द्वारा Velazco Hernández, Lixiel

    प्रकाशित 2004
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  3. 23
    Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales

    Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales

    प्रकाशित 2004
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  4. 24
    Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas

    Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas द्वारा Escobar Camejo, Mayhery

    प्रकाशित 2004
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  5. 25
    Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas

    Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas द्वारा Hernández Luna, Luis Miguel

    प्रकाशित 2004
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  6. 26
    Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos

    Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos द्वारा Hernández Monzón, Aldo

    प्रकाशित 2004
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  7. 27
    Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente

    Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente

    प्रकाशित 2004
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  8. 28
    Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores cárnicos

    Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores c...

    प्रकाशित 2004
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  9. 29
    Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de pollo

    Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de...

    प्रकाशित 2004
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  10. 30
    Ultrafiltración de jugo de nopal

    Ultrafiltración de jugo de nopal

    प्रकाशित 2004
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  11. 31
    Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina

    Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina द्वारा Ramos Díaz, Laura Margarita

    प्रकाशित 2004
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  12. 32
    El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /

    El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /

    प्रकाशित 2004
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  13. 33
    Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)

    Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000) द्वारा Torricella Morales, Raúl G.

    प्रकाशित 2004
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  14. 34
    Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica

    Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica द्वारा Valdes Pérez, Roberto

    प्रकाशित 2004
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