Zoekresultaten - "Tecnología Farmacéutica. Congresos. Cuba."

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    Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana)

    Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana) door Pluma Alvarado, Vianey

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  2. 2
    Blanqueo del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

    Blanqueo del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

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  3. 3
    Desgomado y neutralizado del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

    Desgomado y neutralizado del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

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  4. 4
    Evaluación dietética de un grupo poblacional en el Municipio Moa

    Evaluación dietética de un grupo poblacional en el Municipio Moa

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  5. 5
    Evaluación dietética en un grupo de embarazadas del Hogar Materno: Sergio Grandales

    Evaluación dietética en un grupo de embarazadas del Hogar Materno: Sergio Grandales

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  6. 6
    Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana

    Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana door Casariego, Alicia

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  7. 7
    Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma

    Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma

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  8. 8
    Humedad de equilibrio del grano y adsorción de agua por el almidón de variedades de arroz

    Humedad de equilibrio del grano y adsorción de agua por el almidón de variedades de arroz

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  9. 9
    Determinación del contenido de azúcares en miel de Melipona beeicheii

    Determinación del contenido de azúcares en miel de Melipona beeicheii door Ceballos Tarafa, Liena

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  10. 10
    Evaluación de frutas envasadas en alta concentración de oxígeno

    Evaluación de frutas envasadas en alta concentración de oxígeno

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  11. 11
    Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan

    Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan

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  12. 12
    Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja

    Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja door Gandón Hernández, José

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  13. 13
    Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos

    Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos

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  14. 14
    Evaluación nutricional de un grupo de embarazadas del Hogar Materno Sergio Granadales

    Evaluación nutricional de un grupo de embarazadas del Hogar Materno Sergio Granadales

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  15. 15
    Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA

    Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA

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  16. 16
    Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)

    Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)

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  17. 17
    Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

    Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

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  18. 18
    Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera

    Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera

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  19. 19
    Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya /

    Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya /...

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  20. 20
    Recuperación de proteínas de suero de leche

    Recuperación de proteínas de suero de leche door Orozco Alvarez, Carlos

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