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    Study of the microbial flora of the yerba mate during the production stages Estudo de flora microbiana do mate durante a sua fases de desenvolvimento by Cañete, Luis A., Argüello, Beatriz del V., Pucciarelli Román, Amada B.

    Published 2017
    “…Microbiological counts showed the higher values in raw material, Mesophilic aerobic bacteria: 7x106UFC / g; Coliforms: 1.1 x 105NMP / g; Thermotolerant coliforms: 1.5 x104NMP / g; Escherichia coli (Ec): 72% presence; Mesophilic and Thermophilic Sulfites Anaerobes Reducers (ASRM; ASRT) presence in 65%; Yeasts and molds (HyL): 8x106UFC / g. …”
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    Metamorfosis del contar. Semiosis/Memoria IV. Archivo mediático. 16H251 by Garcia, Marcelino, dir., Hukowsky, Sonia, Morales, Ernestina, Lombardini, Mariana, Ojeda, Jorge, Oviedo, Mabel

    Published 2011
    “…Revisión bibliográfica, que comprende varias instancias según la finalidad de cada una, en diferentes momentos de las distintas fases que se establece en el proyecto: búsqueda de referencias bibliográficas relacionadas con los distintos ejes del trabajo (teoría, metodología, problemática planteada), lectura y ordenamiento bibliográfico para su sistematización, consulta para la realización del análisis y elaboración de los informes y otros trabajos previstos; discusión e intercambio entre los miembros del equipo. 2. Acopio de material: al que ya disponemos (recopilado en los últimos años para el desarrollo de los trabajos anteriores) se sumará el material recabado durante el período comprendido por el proyecto (2008-2010), para conformar un archivo de diarios (tanto en soporte papel como digital) y otros materiales relacionados, a los efectos de contar con más elementos de contrastación, apreciar la actualidad y resignificación del problema, y disponer de un cúmulo interesante de material que pueda ser de utilidad como fuente de otras investigaciones, consultas y trabajos vinculados. 3. …”
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