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  1. 2781

    Enzyme assisted extraction of lycopene in guava pulp (Psidium guajava L.) by Rosero Henao, Jenny C., Giraldo, Luis F., Ordeñez Santos, Luis E.

    Published 2017
    “…Under these conditions, the concentration of lycopen extracted was 40,08 ug/g fresh material. Pectinase treatment increases the bioavailability of lycopene in guava pulp, offering an interesting alternative in extraction processes of such important antioxidant.…”
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  2. 2782

    RESPONSE SURFACE METHODOLOGY TO OPTIMIZE GLUTEN–FREE BREAD WITH FAT, EGG AND MILK by Milde, Laura B., Valle Urbina, Carolina, Rybak, Alexis M., Oliveira, Carlos H., González, Karina G.

    Published 2009
    “…Considering the textural properties of the principal raw material used, it was concluded that an optimal combination would be to use intermediate levels of egg and milk and higher levels of fat, prioritizing the decrease in elasticity over firmness.…”
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  6. 2786

    MATLAB: Con Aplicaciones a la Ingeniería, Física y finanzas by David Báez y Ofelia Cervantes

    Published 2013
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  7. 2787
  8. 2788

    Negociación en acción by Malaret, Juan

    Published 2011
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    Libros Digitales
  9. 2789
  10. 2790

    Más que palabras el poder de la comunicación no verbal / by Patterson, Miles L.

    Published 2011
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    Libros Digitales
  11. 2791
  12. 2792
  13. 2793

    La memoria literaria de la Provincia de Misiones. 16H231 by García Saraví, María de las Mercedes, dir., Lemes, Karina Beatriz, Disanti, Marisa Susana, Roman, Gabriela, Aldana, Natalia, Otero, Jorge Hernando, López Torres, Sebastián, Renaut, Marisa, Escalada, María Aurelia, Kushidonchi, Ana Eugenia, Lombardi, Lisandro, Pereira, Carina

    Published 2010
    “…La labor propuesta implica una sólida red de acuerdos teóricos, críticos y metodológicos iniciales, un arduo rastreo e identificación de los documentos, además de la tramitación ante deudos y poseedores actuales de los respectivos préstamos del material.…”
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    documento de trabajo
  14. 2794

    Memorias del contacto. Relaciones indios-blancos en Misiones 1920-1960. 16H290 by Gorosito Kramer, Ana María, dir., Cabolla Badie, María Victoria, Gallero, María Cecilia

    Published 2012
    “…También realizaremos la búsqueda y recopilación de material fotográfico inédito producido en la provincia durante las primeras décadas del siglo XX a los fines de análisis documental.…”
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    documento de trabajo
  15. 2795

    Regimes de identidade, regimes de propriedade by Lobão, Ronaldo, Calandrino, Tatiana

    Published 2014
    “…Se de um lado há múltiplas relações de pertencimento entre os lugares de moradia e reprodução material, de outro há o monismo jurídico, que entende a propriedade como um feixe de direitos que se realiza integralmente nas ações de usar, gozar e dispor. …”
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    artículo
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  20. 2800