Evaluation of sorption isotherms in snacks with pregelatinized cassava by Cazzaniga, Amanda, Brousse, M. Marcela, Linares, R. Andrés

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Multifunctional home office desk design for small residential environments by Sornas Viggiani, Maria Fernanda, Luiz Gustavo Souza, Ekaterina E. Inglesis Barcellos, Galdenoro Botura Junior

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Frecuency of carbapenemase-producing enterobacteriaceae in anal swabs from an adult unit intensive care by Vallejos, Augusto Joaquin, Tracogna, María Fernanda, Carol Rey, Mariana Carina, Bregant, Matias Eloy, Fernandez, Mariana Soledad, Cattana, Maria Emilia, Gariboglio Vazquez, Maria Lucrecia

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Headset usability in the covid pandemic 19 by Fonseca, Elizandra, Flavia Heloisa vizioli Libório, Ekaterina Emmanuil Inglesis Barcellos, Galdenoro Botura Jr

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Techno-economic evaluation of an industrial-scale chocolate ice cream production process by Pérez Sánchez, Amaury, Blanco Gómez, Yiunan, Sánchez de la Fuente, Daimel

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Antifungal capacity of aqueous extracts of ilex paraguariensis fruits against dermatophite fungi by Mereles Rodriguez, Beda Elizabeth, Fiedler, Jacqueline N., Chade, Miriam E.

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Computational thinking: an analysis through structured programming using Scratch by Kuz, Antonieta

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La observación de aves como propuesta en Educación Ambiental by Palavecino, José A., Vier, Fernando J., Villalba, Lorena S., Aguinagalde, Santiago E., Centurión, Diego G., Cirignoli, Sebastián

“…A través de la convocatoria a presentación de proyectos del2015 del Programa de Fortalecimiento a las Actividadesde Extensión (PROFAE) de la Universidad Nacional deMisiones (UNaM), tuvimos la oportunidad de establecer nexosentre la Facultad de Ciencias Forestales y la comunidad de Eldorado(Misiones) a partir de actividades de educación ambiental.En este proyecto se realizó el levantamiento del medio físicoy el relevamiento preliminar de las especies de avesen las Áreas Naturales Protegidas (ANP) del Parque NaturalMunicipal Saltos Küpper y la Reserva Privada de VidaSilvestre Virgen de Paticuá del municipio de Eldorado.Los resultados obtenidos se volcaron en experiencias de educaciónambiental en las escuelas insertas en la región. …”
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Coconut water wine: physicochemical and sensory evaluation by Soares, Lorrayne S. O., Abreu, Virgínia Kelly G., Lemos, Tatiana de O., Silva, D’jany S., Pereira, Ana Lúcia F.

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Development and Sensory Evaluation of Pineapple and Green Tea Mixed Nectar by Alvarenga, Tahan N. V., Abreu, Virgínia K. G., Pereira, Ana L. F., Lemos, Tatiana de O.

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Retention of Boron Salts in Three Mexican Woods. Mechanical Assessment by Vibrations by Sotomayor Castellanos, Javier R., Villaseñor Aguilar, José M.

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Proposal of a new model of personal strategic alignment for human resources professionals in strategic positions by Costa, Denize Athayde Dutra

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Location and characterization of the Misiones plinthite (Argentina) by Vigo, Daniel Alejandro, Siviero, Néstor Raúl, Schvezov, Carlos

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Teatro leído: la palabra sobre el escenario. Una manera de con-vivir experiencias by Gabriela, Román

“…Allí donde la palabra leída se vuelve cuerpo, donde la máscaray el papel renacen en movimientos, sonidos, sueños,emerge un modo poco convencional de hacer teatro, decompartir un espacio de convivencia y experiencia con un “otro”igual que yo y distinto, con quien vivimos momentos efímeros derealidades posibles casi siempre divertidas y pocas veces tristes.Así se desarrolla Teatro Leído, un aprendizaje en escena, un proyectode extensión que nace en el 2013 con el ansia de reunir a la comunidaduniversitaria –a través de la carrera de Letras– y la secundaria por mediode una manifestación artística que pueda llevar a distintos nivelesla palabra, el cuerpo y la voz de los actores de la literatura nacional.Es una actividad que tiene en su historial cuatro temporadas de selecciónde obras teatrales de autores locales y nacionales, armado de equiposde trabajo –integrados por docentes, no docentes, graduados y alumnosde Letras– ensayos y puestas en escena para el público de la facultady distintas escuelas de la ciudad de Posadas y el interior de la provincia.Pensar, practicar y hacer teatro leído conlleva la adquisición deconocimientos y estrategias que los integrantes logran compartir –además–en talleres de capacitación en las escuelas asociadas al proyecto.Este artículo intenta hacer un racconto de la experiencia en las distintasinstancias del desarrollo del proyecto de Teatro leído, un aprendizajeen escena, los resultados de la realización de una propuesta artísticaque tiene como protagonista la palabra transformada en cuerpo –volvemosal inicio– movimiento, sujeto, experiencia, realidad, memoriatanto para los que estamos acá, adentro, como para los que están afueraaquellos que vienen, ven, ríen, sueñan –el público– y que son partede esto, y también para los potenciales protagonistas de ambos lados.…”
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Internal control in the profitability of a general services company – Peru by Escobar Zurita , Hugo Wiley, Surichaqui Carhuallanqui , Libia Magaly, Calvanapón Alva , Flor Alicia

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First report of pseudogenes of SABATH enzymes from xanthines metabolic pathway in Ilex paraguariensis by Rossi, Sebastián Maximiliano, Ferri, Cristian Alberto, Zapata, Pedro Darío

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Health Monitoring of Occupants of Smart Vehicles: A Review by de Souza Conter, Adélio, Kapp, Marcelo N., Padilha, Janine C.

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Pb, Cd, and As in soils and yerba mate tissues from different cultivation areas by Martín, Cecilia Magalí, Molina, Sandra Patricia, Sosa, Domingo Alberto, Arndt, Guillermo, Brusilovsky, David Leopoldo, Schmalko, Miguel Eduardo

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Lipid profile and nutritional quality of canned fish species in vegetable oil: matrinxã (Brycon amazonicus) and freshwater sardine (Hemiodus unicamculatus) by Roberta Freitas Pires, Caroline, Dantas Mendes da Silva, Caroline, Sousa, Diego Neves de, Costa Mochiaro Soares Chicrala, Patrícia, Ferreira dos Santos, Viviane

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Kombucha and its dehydrated and freeze-dried derivatives: physicochemical and microbiological characterization and in vivo toxicity evaluation by Correia Santana, Débora, Danieleto, Fabiany B., Valdo, Kellen Oliveira, Arpini-Costa, Clarisse M., Kalil, Ieda Carneiro, de Andrade, Tadeu Ugerre, Azevedo Bertolazi, Amanda, Santos Passos, Heloisi Gonçalves, Vasconcelos, Christiane Mileib

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