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Relevamiento turístico: propuesta metodológica para el estudio de una unidad territorial
Published 1994“…Centro de Estudios Turísticos,…”
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2
Gastronomía y turismo historias detrás de las recetas
Published 2004“…Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos…”
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3
Turismo y patrimonio gastronómico una perspectiva
Published 2003“…Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos/CIET…”
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4
Turismo y patrimonio en el siglo XXI
Published 2002“…Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos/CIET…”
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5
Turismo una perspectiva empresarial
Published 2003“…Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos/CIET…”
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6
Gastronomía y turismo turismo
Published 2003“…Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos/CIET…”
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7
Areas protegidas y turismo en Argentina
Published 1997“…Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos; CIET,…”
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8
El turismo en Argentina del balneario al campo
Published 2003“…Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos/CIET…”
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9
Investigación en turismo y hotelería
Published 2000“…Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos; CIET,…”
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10
Gastronomía y turismo cultura al plato
Published 2003“…Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos/CIET…”
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