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A la sombra de la reina : poder, patronazgo y servicio en la corte de la Monarquía Hispánica (1615-1644) /
Published 2020Get full text
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Prácticas fisicodeportivas : actitudes y tendencias de escolares colombianos /
Published 2019Get full text
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Gestión curricular y desarrollo de competencias en estudiantes y docentes : apuesta por la calidad universitaria /
Published 2019Get full text
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Adjudicación jurídica política de la vida y argumentación en educación /
Published 2017Get full text
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Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles
Published 2001Get full text
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Reseña: La industria alimentaria frente a los desafíos del nuevo milenio
Published 2001Get full text
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Estudio de las condiciones de fermentación para la obtención de un sabor de queso azul
Published 2002Get full text
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Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente
Published 2002Get full text
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Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos
Published 2002Get full text
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Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa
Published 2002Get full text
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Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
Published 2002Get full text
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