Search Results - Sepúlveda, José Uriel

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    Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei

    Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei by Sepúlveda, José Uriel

    Published 2010
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  2. 2
    Extracción y degradación de la liganina en maderas de roble de barriles usados en el añejamiento del ron

    Extracción y degradación de la liganina en maderas de roble de barriles usados en el añejamiento del ron by Sepúlveda, José Uriel

    Published 2010
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  3. 3
    Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron

    Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron by Sepúlveda, José Uriel

    Published 2011
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