Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano /

Bibliographic Details
Main Author: Cadahía Fernández, Estrella
Other Authors: Fernández de Simón, Brígida
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: Madrid : INIA - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, [2004]
Series:Monografías INIA. Forestal ; 10.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/elibrounam/52129