Influencia del almacenamiento de miel de Yateí sobre las propiedades antimicrobianas y parámetros de calidad
Fil: Martínez, Ramón Alejandro. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de los Alimentos; Argentina.
| Huvudupphovsman: | |
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| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Språk: | Spanish |
| Publicerad: |
Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de los Alimentos
2013
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| Ämnen: | |
| Länkar: | https://hdl.handle.net/20.500.12219/2783 |