Procesamientos de deshidratación y almacenamiento de fruta de Dyospiros Kaki
Fil: Borsini, Ariel Alejandro. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Materiales de Misiones. Laboratorio de Preservación y Envases. Grupo de Preservación y Envases. Doctorado en Ciencias Aplicadas; Argentina.
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| 言語: | Spanish |
| 出版事項: |
Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Doctorado en Ciencias Aplicadas
2021
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://hdl.handle.net/20.500.12219/2990 |