Prospectiva tecnológica en empresas de la industria alimentaria con apoyo de la estrategia de procesos

Prospectiva tecnológica en empresas de la industria alimentaria con apoyo de la estrategia de procesos

Fil: González Suárez, Erenio. Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas. Departamento de Ingeniería Química; Cuba.

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: González Suárez, Erenio, Pérez Navarro, Omar, Miño Valdés, Juan Esteban
Formaat: info:eu-repo/semantics/article
Taal:Spanish
Gepubliceerd in: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica 2022
Onderwerpen:
Ácido cítrico
Caña de azúcar
Desarrollo local Industria alimentaria
Prospectiva tecnológica
Citric acid
Food industry
Local development
Sugar cane
Technological foresight
Online toegang:https://hdl.handle.net/20.500.12219/3305

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.12219/3305

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