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Signatur
Verfasser
Titel
1
Chemical composition of cassava starch bread supplemented with differrent additives
von
Ledesma, Estela S.
,
Milde, Laura B.
Veröffentlicht 2010
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Institution
Facultad de Ciencias Exactas Quimicas y Naturales
Bestand
Revista de Ciencia y Tecnologia RECyT
1
Format
Online
1
Verfasser
Ledesma, Estela S.
1
Milde, Laura B.
1
Sprache
Spanish
1
Erscheinungsjahr
Von:
Bis: