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Autore
Titolo
1
Quality of gluten-free bread: impact of frozen storage
di
Milde, Laura B.
,
Chigal, Paola S.
,
Argüello del Valle, Beatriz
Pubblicazione 2016
Testo
Online
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Istituzione
Facultad de Ciencias Exactas Quimicas y Naturales
1
Collezione
Revista de Ciencia y Tecnologia RECyT
1
Natura
Online
1
Autore
Argüello del Valle, Beatriz
1
Chigal, Paola S.
1
Milde, Laura B.
1
Lingua
Spanish
1
Anno di pubblicazione
Da:
A: