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Autore
Titolo
1
Premix of cassava starch for pastas. Chemical characteristics and shelf life
di
Milde, Laura B.
,
Chade, Miriam E.
,
Silva, Carla G.
,
Zubreski, Emilce R.
Pubblicazione 2017
Testo
Online
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Istituzione
Facultad de Ciencias Exactas Quimicas y Naturales
1
Collezione
Revista de Ciencia y Tecnologia RECyT
1
Natura
Online
1
Autore
Chade, Miriam E.
1
Milde, Laura B.
1
Silva, Carla G.
1
Zubreski, Emilce R.
1
Lingua
Spanish
1
Anno di pubblicazione
Da:
A: