Matèries dins de la cerca
Mostrar 1 - 20 resultats de 74 per cerca '"Industria alimentaria"', hora de la petició: 0.04sec Refinar resultats
  1. 1
    Fabricación de quesos en el mundo /
    per Menéndez Castillo, Tania
    Publicat 2018
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  2. 2
    Estudio preliminar del potencial probiótico de lactobacilos aislados de pastizal de una finca lechera
    per Alvarado Rivas, Carmen C.
    Publicat 2009
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  3. 3
    Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI
    Publicat 2012
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  4. 4
    Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) : variedad nacional y variedad CCN51 /
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  5. 5
    Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua
    Publicat 2009
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  6. 6
    Ultrafiltración de vinazas provenientes de destilerías de etanol
    Publicat 2009
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  7. 7
    Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café
    Publicat 2012
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  8. 8
    Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización
    per Bringas Lantigua, Madai
    Publicat 2012
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  9. 9
    Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja
    Publicat 2012
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  10. 10
    Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva
    per Cruz, Luis
    Publicat 2012
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  11. 11
    Cortes especiales de res
    per Cepero, Yamira
    Publicat 2012
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  12. 12
    Rendimientos industriales de reses
    Publicat 2012
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  13. 13
    Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
    Publicat 2012
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  14. 14
    Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propóleo rojo cubano
    Publicat 2012
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  15. 15
    Sucedáneo de queso fundido untable
    Publicat 2012
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  16. 16
    Mejoramiento de la línea de producción de colado salado de una industria de alimentos
    per Ríos, M. C.
    Publicat 2003
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  17. 17
    Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización
    per Patiño, L. A.
    Publicat 2001
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  18. 18
    Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido)
    per Pérez Mosquera, Alfonso
    Publicat 2008
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  19. 19
    Un modelo de producción y consumo de azúcar en Venezuela
    Publicat 2011
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
  20. 20
    Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I /
    per Pino, Jorge A.
    Publicat 2012
    Matèries: “…Industria alimentaria.…”
    Obtenir text complet
    Libros Digitales
Eines de cerca: Obtenir subscripció RSS – Enviar per correu electrònic aquesta cerca