检索结果 - Andújar, Gustavo

  • Showing 1 - 3 results of 3
Refine Results
  1. 1
    El curado de la carne y la elaboración tradicional de piezas curadas ahumadas

    El curado de la carne y la elaboración tradicional de piezas curadas ahumadas 由 Andújar, Gustavo

    出版 2009
    获取全文
    Libros Digitales
  2. 2
    Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos

    Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos 由 Andújar, Gustavo, Pérez, Dany, Venegas, Octavio

    出版 2009
    获取全文
    Libros Digitales
  3. 3
    La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana /

    La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana / 由 Andújar, Gustavo, Guerra, María Aloida, Santos, Ramón

    出版 2009
    获取全文
    Libros Digitales

检索工具: