Gilles-Éric Séralini

| syntymäpaikka =Annaba, Algeria | kuolinaika = | kuolinpaikka = | asuinpaikat = | kansalaisuus = ranskalainen | sukujuuret = | tutkimusalue = molekyylibiologia, endokrinologia | instituutti = Caenin yliopisto | alma mater = University of Montpellier II | ohjaaja = | oppilaat = | tunnetut työt = | palkinnot = | uskonto = | allekirjoitus = | alaviitteet = }}

Gilles-Éric Séralini on ranskalainen molekyylibiologi. Hän on ollut Caenin yliopiston professori vuodesta 1991. Hän on tehnyt tutkimuksia, joiden mukaan geenimuunneltu ruoka olisi terveydelle haitallista;. ''Food and Chemical Toxicology'' -lehdessä syyskuussa 2012 julkaistu artikkeli aiheutti useita otsikoita Roundup Ready -maissista ja Roundup-kasvimyrkystä. Tiedeyhteisö kritisoi tutkimusta voimakkaasti, ja lopulta julkaisu veti sen pois. Wikipedian tuottama