Extraction of pectin from lemon albedo with a polygalacturonase of Wickerhamomyces Anomalus द्वारा Maidana, Silvana, Danovich, Claudia Liliana, Zubreski, Emilce Roxana, Martos, María Alicia

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Optimización de las condiciones de cultivo para la producción de una Poligalacturonasa Microbiana द्वारा Maidana, Silvana Andrea, Mieres, Alicia Adela, Zubreski, Emilce Roxana, Martos, María Alicia

पूर्ण पाठ प्राप्त करें
पूर्ण पाठ प्राप्त करें
पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Extracción de pectina a partir de albedo de limón con una Poligalacturonasa de Wickerhamomyces Anomalus द्वारा Maidana, Silvana Andrea, Danovich, Claudia Liliana, Zubreski, Emilce Roxana, Martos, María Alicia

पूर्ण पाठ प्राप्त करें
पूर्ण पाठ प्राप्त करें
पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Optimization of culture conditions for the production of a Microbial Polygalacturonase द्वारा Maidana, Silvana A., Mieres, Alicia Adela, Zubreski, Emilce Roxana, Martos , María Alicia

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Caracterización física y bromatológica de fideos libres de gluten द्वारा Chigal, Paola Soledad, Milde, Laura Beatriz, Palmieri, M., Zubreski, Emilce Roxana, Brumovsky, Luis Alberto

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Parámetros texturales de fideos secos libres de gluten fortificados con proteínas द्वारा Zubreski, Emilce Roxana, Wrabensak, Alejandra M., De Lima Argüello, Paula B., Milde, Laura Beatriz, Brumovsky, Luis Alberto

पूर्ण पाठ प्राप्त करें