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1
Pea Antipasto Enriched with Probiotic Bacteria: Development and Sensory Acceptance
von
Carla C. Santos, Thamiris
,
V. Câmpara, Hellen
,
dos
Santos
,
Leidilaine
,
D. de Oliveira Martins, Aurélia
,
de Oliveira Martins, Fabiana
,
Narvaes da Rocha Campos, André
,
Lopes Martins, Maurílio
,
Mauricio Furtado Martins, Eliane
Veröffentlicht 2023
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