Alimentación y Derecho: Aspectos legales y nutricionales de la alimentación

Esta colaboración científico-legal, novedosa en el sector alimentario, es fruto del aumento de la demanda de información sobre las cuestiones legales relacionadas con los productos alimenticios, tanto por parte de los profesionales como de la población. Ambos mundos, el del Derecho y el de la Sa...

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Bibliographic Details
Main Author: Javier Aranceta Bartrina, Nuria Amarilla Mateu
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: Panamericana 2011
Subjects:
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