Alimentos seguros

La seguridad alimentaria es una de las materias de mayor preocupación para las autoridades sanitarias por su posible efecto en la salud de los consumidores su repercusión económica en las empresas de alimentación y la presión mediática que suponen las crisis alimentarias. Por su parte los cons...

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Bibliographic Details
Main Author: Isabel García Fajardo
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: Díaz de Santos 2008
Subjects:
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