Tratado de nutrición
Mas de 100 autores coordinados por los doctores Manuel Hernández Rodríguez y Ana Sastre Gallego nos presentan probablemente el mejor y más completo TRATADO DE NUTRICION HUMANA editado en español. Índice: Alimentación y nutrición: de limitación conceptual y perspectiva histórica. Bioquímica...
| Main Author: | |
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| Format: | Libros Digitales |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Díaz de Santos
1999
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| Online Access: | Enlace del recurso |